როგორ განვასხვავოთ ბარდის ვერმიშელი და მუნის ლობიო ვერმიშელი

უპირველეს ყოვლისა, ნედლეულის ორი წარმოებაა მუხა და ბარდა;მეორეც, მათი საკვები ეფექტი განსხვავებულია, მუნგის ლობიოს ვერმიშელის მთავარი ფუნქციაა შეეძლოს როლი ითამაშოს ზაფხულის სიცხის აღმოფხვრაში და დეტოქსიკაციაში, ხოლო ბარდის ვერმიშელი, რომელიც მდიდარია სხვადასხვა დიეტური ბოჭკოებით, ცილებით და სხვადასხვა მინერალებით. , უფრო გამჭვირვალეა.გარდა ამისა, მათ აქვთ განსხვავებული გემოვნება.ბარდის ვერმიშელი უფრო გემრიელია;მწვანე ლობიოს ვერმიშელი, სურნელოვანი და გემრიელი, გლუვი და გამაგრილებელი, მკვებავი, მაღალი ღირებულების.

ბარდის ვერმიშელი არის ერთგვარი ვერმიშელი, მზადდება ბარდის სახამებლისგან არის ერთგვარი აბრეშუმის საკვები, იყოფა სველ და მშრალ ორ სახეობად: სველი ვერმიშელი ადგილობრივ ახალ გაყიდვებში, მშრალი ვერმიშელი თმით წყლის ჭამა, უფრო გამოიყენება როგორც ცივი ან წვნიანი, ხორცი და ბოსტნეული შესაფერისია.ვერმიშელი და ვერმიშელი ერთი და იგივე არომატით, ანუ არის განსხვავება სქელსა და თხელს შორის, მინგის დინასტიამდე, რომელიც ერთობლივად ცნობილია როგორც ვერმიშელი.განსხვავება სტანდარტს შორის არის ის, სადაც დიამეტრი 0,7 მილიმეტრზე მეტია აბრეშუმისთვის, მცირე გულშემატკივრებისთვის.

ბარდის ვერმიშელი ძირითადად უხდება შემწვარი და ცივი.იმის გამო, რომ ვერმიშელის მთავარი ინგრედიენტი სახამებელია, ტაფის შეწვის დროს ადვილია ჩასმა, რაც მუდმივ შეწვას მოითხოვს.ამიტომ გამოიყენეთ უფრო ცვივა ვერმიშელი ისე, რომ მისი შეწვა და გატეხვა ადვილი არ იყოს.ბარდა კარგი არჩევანია.კრისტალური და გლუვი, ისინი განსაკუთრებით ცნობილია იმით, რომ კარგად ითვისებენ კულინარიაში სხვა ინგრედიენტების გემოს.ხეზე ჭიანჭველების მსგავსად, საქონლის მსუქანი ვერმიშელი, ნივრის ვერმიშელი ორთქლზე მოხარშული სკალპები კლასიკური კერძებია, გარდა ამისა, წვნიანი, შაბუ-შაბუ ცხელი ქვაბი ასევე შეუცვლელი ვერმიშელი.

ეს არის განსხვავებები ორს შორის.გარდა ამისა, მუნი მდიდარია ტრიპსინის ინჰიბიტორებით, რომლებსაც შეუძლიათ ღვიძლის დაცვა და ცილების დაშლის შემცირება, რითაც იცავს თირკმელებს.მუნი შეიცავს ერთგვარ გლობულინს და პოლისაქარიდს, შეიძლება ძალიან კარგი იყოს ცხოველის ორგანიზმის ქოლესტერინის დაშლაში ღვიძლში, გახდეს ნაღვლის მჟავა, ასევე მნიშვნელოვნად აჩქარებს ნაღვლის გამოყოფას ნაღვლის მარილების გამოყოფაში და ამცირებს ქოლესტერინის შეწოვას წვრილ ნაწლავში. ამ სახის მასალა.